Die Hopfenspinnerei
im Schloss Walpersdorf
KULINARIK IM SCHLOSS

Ab dem Frühjahr gibt es im Schloss Walpersdorf Bier aus weiblicher Hand! Biersommelière und Brau-Autodidaktin Evelyn Bäck verschreibt sich in ihrer „Hopfenspinnerei Schloss Walpersdorf“ der handwerklichen Herstellung feiner Bierspezialitäten. „Alles, was die Bierindustrie im Lauf der vergangenen Jahrzehnte aus ihren Produkten gestrichen hat, kommt bei mir wieder ins Bier hinein: Geschmack, Aroma, Charakter!“ beschreibt die Brauerei-Inhaberin ihre Philosophie.

Aber nicht nur dem Genusserlebnis der Gäste, sondern auch der Vermittlung von Bierkompetenz wird viel Raum gegeben. In sogenannten Ateliers erlernen die TeilnehmerInnen das Handwerkszeug, um zu Hause ihr eigenes Bier zu machen. Kommentierte Verkostungen geben den Gästen Einblick in eine Welt von mehr als 200 Bierstilen, abseits von Märzen und Hefeweizen.

Die Hopfenspinnerei Schloss Walpersdorf eröffnet im Frühjahr. Wenn Sie per E-Mail über den Start und alle weiteren Termine informiert werden möchten, schicken Sie bitte ein Mail mit dem Betreff „Newsletter“ an hallo@hopfenspinnerei.at.

HOPFENSPINNEREI
Schlossstraße 2
3131 Walpersdorf
T +43 660 200 98 69
hallo@hopfenspinnerei.at
www.hopfenspinnerei.at
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